아하부장 북경오리식 훈제오리 구이
에어프라이어로 껍질을 바삭하게 구워낸 훈제오리에 파채와 해선장 소스를 곁들여 북경오리 분위기를 내는 고소한 구이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 높은 온도(230℃)에서 마지막 5~10분간 바짝 구워주어야 껍질이 딱딱하지 않고 크리스피하게 완성됩니다.
- 해선장 소스에 스리라차 소스를 살짝 섞어주면 오리고기의 느끼함을 잡아주는 매콤달콤한 소스가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 최소한의 조리로 고급스러운 오리 구이를 맛보고 싶은 분들.
- 에어프라이어를 활용해 손쉽게 홈파티 안주를 만들고 싶은 분들.
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