뚝딱이형 뚝프림 양념 치킨
두반장과 바베큐 소스로 감칠맛을 극대화한 양념 치킨에 고소한 화이트 소스를 지그재그로 더한 슈프림 스타일 치킨
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 튀김 반죽을 기름에 떨어뜨렸을 때 바닥을 찍지 않고 바로 표면으로 튀어 오를 때가 닭을 넣기 가장 좋은 타이밍입니다.
- 소스에 들어가는 두반장과 바베큐 소스가 배달 치킨 특유의 깊은 감칠맛을 내는 핵심 요령입니다.
- 화이트 소스를 비닐봉지에 담아 끝을 살짝 자른 뒤 짜주면 얇고 예쁜 실모양으로 뿌릴 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 처갓집 스타일의 슈프림 양념치킨을 집에서 가성비 있게 즐기고 싶은 분들.
- 주말 저녁 완벽한 시원한 맥주 안주를 직접 만들고자 하는 분들.
- 일반 양념치킨보다 부드럽고 고소한 크림 풍미를 선호하시는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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