뚝딱이형 수박장아찌
수박껍질과 청양고추를 진간장, 식초 양념에 버무려 새콤달콤하게 숙성시키는 별미 반찬 수박장아찌
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 소스와 양념장은 한 번에 다 쓰지 말고 조금씩 넣어 간을 맞추면 재료 본연의 맛이 더 살아난다.
이런 분들에게 추천
- 여름철 수박을 먹고 남은 껍질을 활용하여 색다른 반찬을 만들고 싶은 분들.
- 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 하는 장아찌를 찾는 분들.
- 매콤한 청양고추가 들어가 느끼함 없이 개운하게 즐길 수 있는 밑반찬을 선호하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
