뚝딱이형 스테이크
두툼한 스테이크를 시즈닝하여 구운 뒤 복분자 소스와 그릴드 채소를 곁들여 풍성하게 즐기는 스테이크
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 내부 온도가 54도가 될 때까지 반복해서 구워줍니다.
- 소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 버터를 넣습니다.
이런 분들에게 추천
- 특별한 날, 근사한 메인 요리로 스테이크를 준비하고 싶은 분들.
- 육즙 가득한 스테이크와 풍미 있는 소스의 조화를 즐기고 싶은 분들.
- 집에서도 레스토랑처럼 멋진 플레이팅을 완성하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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