매일맛나 틀 없이 만드는 타코야끼

조리 팁 💡

• 가쓰오부시를 곱게 갈아 반죽에 직접 넣으면 육수를 따로 끓이지 않아도 깊은 감칠맛이 납니다.
• 반죽 속이 살짝 안 익었을 때 반으로 접어야 겉과 속이 자연스럽게 밀착됩니다.
• 문어 대신 오징어나 새우를 잘라 넣어 활용해도 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐타코야끼 전용 팬 없이 프라이팬으로 간단하게 만들어보고 싶은 분들.
• ⭐집에서 손쉽게 길거리 간식 풍미를 내고 싶은 분들.
• ⭐문어와 가쓰오부시의 고소하고 짭조름한 조화를 즐기는 분들.