주요 재료 🥩
삼겹살통마늘대파간장고춧가루굴소스맛술고추장양배추양파
뚝딱이형 로제 제육볶음
삼겹살·양배추·맛술을 매콤한 고추 양념과 함께 익혀 메인 요리로 즐기기 좋게 완성하는 로제 제육볶음
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 로제 제육볶음 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 삼겹살과 양배추 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 매콤한 고추 양념 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 식용유
- 삼겹살
- 통마늘 : 30g
- 대파 : 한 대
- 간장 : 3숟가락
- 고춧가루 : 3숟가락
- 굴소스 : 2숟가락
- 설탕 : 1숟가락
- 맛술 : 1숟가락
- 고추장 : 1숟가락
- 후추 : 0.3숟가락
- 양배추 : 100g
- 양파 : 50g
- 청양고추
- 다진마늘 : 1숟가락
- 생크림 : 100ml (종이컵 기준 1/2컵)
레시피 🍳
- 식용유를 살짝 두른 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 삼겹살 2 ) 통마늘 30g 3 ) 대파 한 대 4 ) 간장 3숟가락.
- 고기가 익으면 아래의 재료를 넣고 양념이 잘 섞일 정도만 볶는다. 1 ) 고춧가루 3숟가락 2 ) 굴소스 2숟가락 3 ) 설탕 1숟가락 4 ) 맛술 1숟가락 5 ) 고추장 1숟가락 6 ) 후추 0.3숟가락.
- 아래의 재료를 넣고 한 번 더 볶는다. 1 ) 양배추 100g 2 ) 양파 50g 3 ) 청양고추.
- 야채가 투명해지면 불을 끄고 아래의 재료를 넣고 섞는다. 1 ) 다진마늘 1숟가락 2 ) 생크림 100ml (종이컵 기준 1/2컵).
- 취향껏 화유나 참깨를 뿌려주면 마무리한다.
- 재료를 손질하고 양념을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 블로그의 계량 흐름에 맞춰 조리한다.
- 간과 농도를 확인한 뒤 접시에 담아 마무리한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.