뚝딱이형 쌀국수 육수 돼지고기 수육
쌀국수 농축액의 향신료 성분을 활용해 돼지고기의 잡내를 완벽하게 잡고 감칠맛을 극대화한 초간단 수육
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 쌀국수 육수 자체에 향신료 성분이 풍부해 대파, 마늘, 생강 등을 따로 넣지 않아도 잡내가 제거됩니다.
- 젓가락으로 고기 가장 두꺼운 부분을 찔렀을 때 핏물이 묻어나지 않으면 다 익은 것입니다.
- 삶은 고기는 바로 썰면 부서지기 쉬우므로 도마 위에서 5분 정도 식힌 후 썰어주세요.
이런 분들에게 추천
- 수육을 삶을 때마다 잡내 제거에 실패하시는 요리 초보자 분.
- 집에 남은 쌀국수 소스를 이색적으로 소비하고 싶으신 분.
- 최소한의 재료로 부드럽고 감칠맛 나는 보쌈을 맛보고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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