주요 재료 🥩
모닝빵소시지마라소스슬라이스치즈양배추마요네즈
정지선 마라 군대리아
군대 추억의 군대리아를 매콤얼얼한 마라소스와 육즙 가득한 소시지, 고소한 치즈로 재해석한 버거
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 군대리아를 색다른 마라 맛 버전으로 맵게 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 맥주와 함께 가볍게 곁들일 매콤하고 자극적인 야식을 찾는 분들
- ⭐ 집에서 간단한 재료로 색다른 수제 버거를 만들어보고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 햄버거용 빵 또는 모닝빵 2개
- 소시지 1개
- 마라소스 1큰술
- 슬라이스치즈 1장
- 채 썬 양배추 반 컵
- 마요네즈 1큰술
- 버터 1작은술
레시피 🍳
- 빵을 반으로 가른 뒤 달군 팬에 버터를 두르고 안쪽 면을 노릇하게 굽습니다.
- 소시지는 칼집을 촘촘하게 내어 팬에서 굴려가며 속까지 노릇하게 익힙니다.
- 채 썬 양배추에 마요네즈를 넣고 고르게 버무려 양배추 샐러드를 만듭니다.
- 구운 빵의 밑면에 마라소스를 얇고 고르게 펴 바릅니다.
- 소스 위에 구운 소시지를 올리고 슬라이스치즈를 얹어 잔열로 치즈를 살짝 녹입니다.
- 마지막으로 양배추 샐러드를 듬뿍 얹은 후 구운 빵 윗면을 덮어 완성합니다.
- 빵을 반으로 갈라 버터에 굽고 칼집 낸 소시지도 노릇하게 구워줍니다.
- 채 썬 양배추를 마요네즈에 버무려 샐러드를 준비합니다.
- 빵에 마라소스를 바른 뒤 소시지, 치즈, 양배추 샐러드를 순서대로 쌓아 완성합니다.
조리 팁 💡
- 마라소스는 브랜드에 따라 염도가 다를 수 있으니 취향에 맞게 바르는 양을 조절합니다.
- 소시지가 뜨거울 때 치즈를 곧바로 올려야 치즈가 부드럽게 녹아 재료들과 잘 어우러집니다.
- 양배추 샐러드에 케첩을 아주 살짝만 추가하면 새콤달콤한 추억의 맛을 더 살릴 수 있습니다.
이런 레시피는 어때요?
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