뚝딱이형 한국식 가지덮밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 매콤하고 알싸한 맛을 내는 꽈리고추가 없다면, 아이들도 먹기 좋게 달콤한 피망이나 향긋한 대파를 송송 썰어 대체하셔도 훌륭한 맛이 납니다.
• 가지를 너무 얇게 슬라이스하면 전자레인지의 강한 열감 때문에 수분이 빠져 흐물흐물해지므로 식감을 위해 최소 1cm 이상 도톰하게 썰어주는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매번 배달 음식을 먹거나 똑같은 간장 계란밥에 지쳐 든든한 일품 혼밥 덮밥을 빠르게 만들고 싶은 자취생분들.
• ⭐가지의 부드러운 식감과 구수한 고기 양념의 조화를 한 그릇 안에서 가성비 좋게 느끼고 싶으신 분들.
• ⭐팬과 주방에 기름 튀는 일 없이 깔끔하게 전자레인지만으로 한 끼 식사를 끝내고 싶으신 분들.