뚝딱이형 짬짜면
돼지고기와 신선한 채소를 매콤한 짬뽕 소스와 달콤 짭짤한 짜장 소스로 각각 볶아 면 위에 얹어 먹는 짬짜면
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 돼지고기를 볶을 때는 강불로 빠르게 볶아 질기지 않도록 해주세요.
- 다진마늘이 타기 직전에 채소를 넣어야 마늘의 풍미를 살릴 수 있습니다.
- 짬뽕 소스와 짜장 소스 모두 전분물을 넣어 걸쭉하게 만드는 것이 포인트입니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤한 짬뽕과 달콤 짭짤한 짜장을 한 번에 즐기고 싶은 분들.
- 면 요리를 할 때 두 가지 소스를 활용해 다채로운 맛을 내고 싶은 분들.
- 돼지고기와 다양한 채소를 볶아 푸짐한 면 요리를 만들고 싶은 분들.
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