뚝딱이형 홍가리비 명란 솥밥
신선한 가리비와 저염 명란, 표고버섯을 쌀과 함께 밥을 지어 고소한 버터 풍미를 더한 홍가리비 명란 솥밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 홍가리비 명란 솥밥의 우동다시는 10분간 끓인 뒤 다시마와 가쓰오부시를 넣고 식혀 걸러내야 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 밥과 해산물의 조화로운 맛을 즐기고 싶은 분들.
- 솥밥의 따뜻한 온기와 고소한 버터 향을 선호하는 분들.
- 명란과 가리비의 감칠맛에 칼칼한 소스를 더해 특별한 한 끼를 맛보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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