뚝딱이형 전자레인지 명란솥밥
가스불 조절 없이 전자레인지로 간편하게 완성하는 고소하고 짭조름한 1인분 명란 솥밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 일반 명란젓은 간이 세서 짜질 수 있으므로 반드시 '저염 명란젓'을 사용해야 밸런스가 맞습니다.
- 1시간 동안 방치하여 쌀을 완전히 불려주어야 전자레인지 조리 시 살알이 설익지 않고 부드럽게 익습니다.
이런 분들에게 추천
- 혼자서도 고급스러운 일식당 스타일의 솥밥을 간단히 만들어 먹고 싶은 분.
- 명란의 짭조름함과 멜팅된 버터의 부드러운 조화를 선호하시는 분들.
- 불 조절 단계 없이 완벽한 정량 요리를 원하는 요리 초보자.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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