뚝딱이형 닭기름칼국수
닭다리살을 튀기듯 구워낸 기름에 대파, 땅콩버터, 고춧가루를 넣어 만든 소스로 칼국수면을 비벼 칼칼하게 즐기는 닭기름칼국수
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 칼국수면은 완전히 익히기보다 살짝 덜 익혀 닭기름 오일소스에 버무려야 퍼지지 않고 간이 잘 배어든다.
이런 분들에게 추천
- 닭다리살의 고소함과 칼국수면의 쫄깃함이 어우러진 닭기름칼국수를 맛보고 싶은 분들.
- 땅콩버터가 들어가 이색적이면서도 칼칼한 면 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 닭기름으로 풍미를 더한 특별한 칼국수를 집에서 만들어보고 싶은 분들.
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