뚝딱이형 순살 소갈비찜
부드러운 소 늑간살을 배와 간장 양념에 조려 감칠맛을 더한 순살 소갈비찜
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 순살 소갈비찜을 할 때 늑간살을 먼저 구워주면 양념 과정에서 고기가 단단하게 고정됩니다.
이런 분들에게 추천
- 부드러운 식감의 소갈비찜을 집에서 푸짐하게 즐기고 싶은 분들.
- 달콤 짭짤한 양념이 잘 배어 밥반찬으로도 손색없는 갈비찜을 만들고 싶은 분들.
- 명절이나 특별한 날 상차림에 올릴 고급스러운 메인 요리를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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