뚝딱이형 소고기 수육무침
부드럽게 찐 부채살과 신선한 오이, 부추를 매콤한 고춧가루 양념에 버무려 풍성하게 즐기는 소고기 수육무침
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 압력솥에 부채살 1.2kg과 물 1L, 무 100g, 양파 100g, 대파 100g, 통후추 5g, 국간장 3숟가락을 넣고 압력추가 움직이기 시작하면 15분간 더 찝니다.
- 소고기 육수 400ml에 사골육수 500ml, 멸치액젓 2숟가락, 후추 0.2숟가락, 감자 100g, 칼국수면 400g, 다진마늘 1숟가락을 넣고 딱 2분간 끓입니다.
이런 분들에게 추천
- 부드러운 소고기와 신선한 채소의 조화를 즐기고 싶은 분들.
- 메인 요리 옆에 곁들일 상큼하고 매콤한 무침 요리를 찾는 분들.
- 입맛을 돋우는 깔끔한 양념의 소고기 요리를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
