뚝딱이형 소갈비살 수육
부드러운 본갈비살을 무, 대파, 청양고추와 함께 삶아 잡내 없이 얇게 썰어낸 소갈비살 수육
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 본갈비살을 한시간 동안 삶아줍니다.
- 삶는 중 떠오르는 거품을 숟가락으로 걷어줍니다.
이런 분들에게 추천
- 부드러운 소갈비살의 풍미를 제대로 느끼고 싶은 분들.
- 따뜻한 수육과 매콤한 소스의 조화를 선호하는 분들.
- 손님 접대나 특별한 날 메인 요리로 품격 있는 메뉴를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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