뚝딱이형 콩나물 솥밥
멸치 다시마 육수에 지은 콩나물 솥밥에 바싹 볶은 소고기와 쪽파를 곁들여 감칠맛 가득한 콩나물 솥밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 달래 100g, 청양고추 25g, 홍고추 15g, 진간장 90ml, 고춧가루 2숟가락, 설탕 2숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 들기름 2숟가락, 참깨 2숟가락을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
- 양념장은 가만히 두면 물이 나오기 때문에 따로 물을 넣지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 감칠맛 나는 육수로 지은 콩나물 솥밥에 소고기까지 더해 든든한 한 끼를 원하는 분들.
- 밥과 고기, 채소를 한 번에 즐길 수 있는 영양 가득한 콩나물 솥밥을 찾는 분들.
- 집에서 손쉽게 솥밥을 만들어 따뜻하고 건강한 밥상을 차리고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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