주요 재료 🥩
쌀무콩나물
이모카세 콩나물 무밥
아삭한 콩나물과 달큰한 무를 얹어 전기밥솥으로 간편하게 만드는 제철 한 그릇 밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 간단하고 건강한 한 끼 식사를 빠르게 준비하고 싶은 분들
- ⭐ 전기밥솥을 이용해 실패 없이 맛있는 별미 밥을 만들고 싶은 분들
필요한 재료 🛒4인분
- 쌀 3컵
- 무 1/3개
- 콩나물 1봉지(200g)
- 물 적당량
레시피 🍳
- 쌀을 깨끗하게 씻어 평소 밥할 때와 동일하게 물 양을 맞춰 밥솥에 안칩니다.
- 무를 도톰하고 굵직하게 채 썰어 씻어둔 쌀 위에 넉넉하게 깔아줍니다.
- 그 위에 깨끗이 씻은 콩나물을 그대로 수북하게 올려줍니다.
- 밥솥의 취사 버튼을 누르고 밥이 완성되면 재료가 으깨지지 않게 살살 섞어줍니다.
- 씻은 쌀과 물을 밥솥에 넣습니다.
- 굵게 채 썬 무와 콩나물을 위에 올립니다.
- 취사 버튼을 눌러 밥을 짓고 골고루 섞어줍니다.
조리 팁 💡
- 무에서 수분이 나오므로 평소보다 밥물 양을 아주 약간만 적게 잡는 것이 좋습니다.
- 무를 너무 얇게 썰면 비빌 때 형태 없이 다 부서지므로 두툼하게 써는 것이 포인트입니다.
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