이 남자의 cook 참치 계란전
기름기를 뺀 캔참치에 다진 고추와 부침가루를 섞은 달걀물을 입혀 한 입 크기로 고소하게 부쳐내는 국민 반찬
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 참치캔의 기름을 확실하게 제거해야 전을 부칠 때 계란 반죽이 분리되지 않고 잘 붙어 있습니다.
- 고추의 은은한 매콤함과 향이 참치의 느끼함을 잡아주므로 꼭 넣는 것을 권장하며, 아이용일 경우 파프리카로 대체 가능합니다.
- 전을 부칠 때는 중약불을 유지해야 겉만 타지 않고 속까지 고르게 잘 익습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에 상비된 참치캔과 계란으로 빠르게 반찬을 완성하고 싶은 분들.
- 아이들 도시락 반찬이나 간단하고 고소한 밥반찬 고민을 해결하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
후기를 불러오는 중…
