이 남자의 cook 찐옥수수
전기밥솥의 만능찜 기능과 뉴슈가를 활용해 집에서도 알갱이가 딱딱하지 않고 촉촉하게 완성하는 찐옥수수
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 수확한 지 시간이 지난 옥수수는 설탕을 넣으면 겉만 끈적해지므로, 뉴슈가를 사용해야 알갱이 속까지 깔끔한 단맛이 배어듭니다.
- 마지막 속껍질 한 겹을 남겨두고 찌면 열기가 빠져나가지 않아 다 쪄진 후에도 촉촉함이 오래 유지됩니다.
- 옥수수수염은 특유의 구수함을 더해주는 천연 조미료 역할을 하므로 깨끗이 씻어 꼭 함께 넣어주는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 옥수수를 찌면 항상 질기거나 간이 맞지 않아 고민이셨던 분들.
- 불 앞에서 기다릴 필요 없이 밥솥 버튼 하나로 간편하게 제철 간식을 만들고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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