김진순 옥수수 삶기

조리 팁 💡

• 삶을 때 속껍질과 수염, 대를 함께 넣으면 인공적이지 않은 자연스러운 감칠맛과 단맛이 잘 우러납니다.
• 20분 후 중불로 줄이지 않고 계속 센불에서 삶으면 알갱이가 터질 수 있으니 불 조절이 중요합니다.
• 남은 옥수수는 따뜻할 때 랩으로 빈틈없이 밀봉하여 냉동 보관하면 수분이 오래 유지됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐밖에서 사 먹는 옥수수처럼 달콤하고 쫀득한 식감을 내고 싶은 분들.
• ⭐옥수수를 대량 구매해 맛있게 삶고 오랫동안 보관하는 방법을 찾는 분들.