이 남자의 cook 마약 순두부장

조리 팁 💡

• 순두부에서 자체적으로 수분이 흘러나오며 국물이 불어나므로 반드시 부피가 넉넉한 밀폐 용기를 사용하는 것이 좋습니다.
• 완성된 직후에 먹는 것보다 냉장실에서 최소 1시간 이상 차갑게 숙성시켜야 순두부 속까지 짭조름한 양념 맛이 조화롭게 뱁니다.
• 드실 때는 넓은 대접에 뜨거운 밥을 푸고 순두부장을 넉넉히 올린 뒤, 고소한 참기름과 김가루를 취향껏 뿌려 비벼 먹으면 환상적입니다.