김대석 소시지 야채볶음
비엔나소시지와 마늘을 먼저 볶아 아삭함을 살리고 케첩과 스테이크 소스로 감칠맛을 더한 소시지 야채볶음
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 소시지와 마늘을 먼저 충분히 볶은 뒤 채소를 넣어야 채소가 물러지지 않고 아삭한 식감이 유지됩니다.
- 양념 소스에 물 1큰술을 넣어야 조리 중 양념이 타지 않고 고르게 입혀집니다.
- 스테이크 소스가 없으면 굴소스로 대체해도 깊은 감칠맛을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 아이들이 좋아하는 달콤 짭조름한 반찬을 빠르게 만들고 싶은 분들.
- 소시지 야채볶음 조리 시 채소가 무르는 것을 방지하고 싶은 분들.
- 도시락 반찬이나 간단한 맥주 안주를 찾는 분들.
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