필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 찹쌀에 찬물을 넣으면 설익을 수 있으므로 반드시 미지근한 물을 사용해야 합니다.
- 약식을 식힌 후 칼로 자를 때 칼면에 참기름을 살짝 바르면 밥알이 달라붙지 않고 매끄럽게 잘립니다.
- 완성된 약식은 마르지 않게 랩으로 개별 포장하여 보관하고, 오래 두고 먹을 경우 냉동 보관합니다.
이런 분들에게 추천
- 복잡한 전통 찜기 조리 과정 없이 간편하게 약식을 만들고 싶은 분들.
- 명절이나 특별한 날을 맞아 초간단 수제 간식을 준비하려는 분들.
- 전자레인지를 활용해 실패 없이 쫀득하고 달콤한 떡류를 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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