주요 재료 🥩
신김치청양고추양파사각 어묵다시팩다진 마늘멸치액젓고춧가루소금
이 남자의 cook 김치 어묵국
다시팩 육수에 푹 끓여낸 새콤한 신김치와 뜨거운 물로 기름기를 뺀 담백한 어묵이 어우러진 시원 칼칼한 국물 요리
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 술 마신 다음 날 시원하고 칼칼하게 속을 풀어줄 해장 국물을 찾는 분들
- ⭐ 김치국의 깔끔함과 어묵탕의 감칠맛을 동시에 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 어묵 표면의 유통 기름을 제거해 더욱 담백하고 깔끔한 국물 맛을 내고 싶은 분들
필요한 재료 🛒4인분
- 신김치 500g
- 청양고추 2개
- 양파 1/2개
- 사각 어묵 200g
- 물 2L
- 국물용 다시팩 2개
- 다진 마늘 1큰술
- 멸치액젓 4큰술
- 고춧가루 1큰술
- 소금 약간
레시피 🍳
- 신김치는 먹기 좋은 크기인 사방 2~3cm 정도로 자르고, 청양고추는 송송 썹니다. 양파는 결대로 채 썰어 줍니다.
