아하부장 포장마차 김치 어묵 잔치국수

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 김치를 먼저 기름에 볶아주어야 시큼한 맛이 잡히고 포장마차 특유의 고소하고 진한 감칠맛이 살아납니다.
• 계란물을 넣은 후에는 절대 휘젓지 않아야 국물이 탁해지지 않고 부드러운 계란 덩어리가 형성됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐늦은 밤 출출할 때 10분 만에 얼큰하고 맛있는 국수를 끓이고 싶은 분들.
• ⭐포장마차에서 먹던 익숙하고 자극적인 김치 어묵 국수 맛이 그리운 분들.