이 남자의 cook 크래미 계란찜

조리 팁 💡

• 용기 내부에 참기름을 꼼꼼히 발라두어야 조리 후 계란찜이 모양 손상 없이 깔끔하게 분리됩니다.
• 냄비 바닥에 실리콘 패드나 면포를 깔아주면 중탕 시 물이 끓으며 용기가 달그락거리는 소음을 막을 수 있습니다.
• 달걀물을 채망에 한번 걸러 알끈을 제거해주면 한층 더 부드러운 푸딩 같은 식감이 완성됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐푸딩처럼 촉촉하고 부드러운 식감의 계란찜을 원하는 분들.
• ⭐매일 먹는 계란 요리에 크래미로 특별한 감칠맛을 더하고 싶은 분들.
• ⭐모양이 흐트러지지 않는 깔끔한 중탕 계란찜을 성공하고 싶은 분들.