주요 재료
캔참치대파청양고추마늘
이 남자의 cook 참치무침
캔참치의 기름을 쫙 빼 담백하게 만든 뒤 생마늘과 대파의 풍미, 청양고추의 깔끔한 매운맛을 더해 3분 만에 완성하는 무침 요리
이런 분들에게 추천!
- 불을 전혀 쓰지 않고 단 몇 분 만에 뚝딱 끝낼 수 있는 초스피드 반찬을 원하는 분들
- 늘 먹던 캔참치를 기름지지 않고 매콤 담백하게 색다른 조리법으로 즐기고 싶은 분들
- 입맛이 없을 때 뜨끈한 밥 위에 얹어 슥슥 비벼 먹을 간단한 비빔 재료가 필요한 분들
필요한 재료 2인분
- 캔참치 1캔(200g 이상)
- 깐마늘 2알
- 대파 흰 부분 10cm
- 청양고추 1개
- 맛소금 0.25작은술
- 고춧가루 1작은술
- 참기름 1작은술
- 통깨 1큰술
레시피
- 캔참치는 체망에 밭쳐 주걱이나 스푼으로 꾹꾹 눌러가며 기름기를 최대한 완벽하게 빼줍니다.
