이 남자의 cook 사과잼

조리 팁 💡

• 사과를 칼로 써는 대신 얇게 저민 뒤 설탕에 재웠다가 핸드블렌더로 살짝 갈아주면 조리 시간을 단축할 수 있습니다.
• 장기 보관을 원할 경우 과육...설탕의 비율을 1:1에 가깝게 설탕 양을 늘려주는 것이 좋습니다.
• 시나몬가루는 너무 많이 넣으면 사과와 레몬 고유의 산뜻한 향이 묻히므로 소량만 넣어야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에 남는 사과를 활용해 맛있는 수제 디저트를 만들고 싶은 분들.
• ⭐시판 잼보다 덜 달고 씹는 식감이 살아있는 고급스러운 잼을 원하는 분들.