이 남자의 cook 사과 도넛
동글게 썬 사과의 씨를 빼 도넛 모양으로 만든 뒤 핫케이크 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 달콤한 디저트
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 사과를 너무 두껍게 썰면 도넛 모양이 살지 않고, 너무 얇으면 튀겼을 때 씹는 맛이 줄어드니 0.5cm 두께가 적당합니다.
- 반죽 옷을 입힐 때는 집게보다 젓가락을 사용해야 핫케이크 반죽이 얇고 깔끔하게 묻습니다.
- 사과 속까지 완전히 익힐 필요가 없으므로 겉의 반죽 옷이 먹음직스러운 갈색을 띠면 곧바로 건져냅니다.
이런 분들에게 추천
- 명절 후 남은 사과를 색다르고 맛있게 소비하고 싶은 분.
- 아이들과 함께 재미있게 만들 수 있는 달콤한 간식을 찾는 분.
- 겉바속촉 식감에 시나몬 향이 어우러진 디저트를 좋아하는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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