뚝딱이형 미국식 카라멜 사과
달콤하고 쫀득한 수제 카라멜 소스를 통사과에 가득 코팅하고 알록달록한 스프링클을 묻혀 완성하는 미국식 디저트
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 생크림을 부은 뒤에는 카라멜 소스가 순식간에 탈 수 있으므로 불을 약하게 조절하고 타지 않게 계속해서 저어주어야 합니다.
- 사과 껍질에 물기나 왁스 성분이 남아있으면 카라멜이 미끄러져 코팅되지 않으므로 세척 후 물기를 완전히 닦아내야 합니다.
- 스프링클 외에도 취향에 따라 다진 땅콩, 아몬드 분태 또는 크러시드 쿠키 등을 입히면 바삭하고 고소한 식감을 다채롭게 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 특별하고 이색적인 비주얼의 수제 디저트를 만들어보고 싶으신 분.
- 극대화된 단맛과 새콤한 사과의 아삭한 조화를 경험하고 싶으신 분.
- 아이들 간식이나 파티, 이벤트용 홈메이드 디저트 메뉴를 찾는 분.
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