성시경 열려라 참깨라면

조리 팁 💡

• 고춧가루와 분말스프를 고기 기름에 볶을 때 센 불을 유지하면 쉽게 타서 쓴맛이 나므로 반드시 불을 약하게 조절합니다.
• 기존 라면 물 양보다 고기와 양념이 추가되므로 국물을 끓이면서 입맛에 맞춰 물을 추가해 간을 잡는 것이 좋습니다.
• 앞다리살 외에도 냉장고에 남은 삼겹살, 대패삼겹살 등을 자유롭게 활용하셔도 아주 잘 어울립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐평범한 봉지 라면을 중국집 짬뽕처럼 깊고 진한 요리로 업그레이드하고 싶은 분들.
• ⭐매콤함과 고소함이 완벽한 밸런스를 이루는 색다른 해장 라면을 찾는 분들.