윤이련 양상추 겉절이
아삭한 양상추에 감칠맛 나는 액젓 양념을 더해 즉석에서 버무린 겉절이입니다. 불 없이 간단하게 완성할 수 있습니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 만든 직후 바로 먹어야 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 시간이 지나면 숨이 죽지만 양상추 특유의 아삭함은 남습니다.
- 양념을 버무릴 때 살살 다루듯이 재빨리 버무려야 양상추가 축 처지지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 불 없이 빠른 반찬을 만드는 분.
- 아삭한 채소 반찬을 좋아하는 분.
- 채식 위주의 식단을 준비하는 분.
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