성시경 칼몬드 양배추 샐러드
간장, 식초, 꿀, 참기름 드레싱에 칼몬드를 부숴 올려 아삭함과 짭조름한 감칠맛을 극대화한 샐러드
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 칼몬드 토핑이 신의 한 수로, 아몬드와 멸치의 고소하고 짭조름한 조미 맛이 드레싱과 상호 보완되어 깊은 풍미를 냅니다.
- 양배추를 가늘고 얇게 썰수록 드레싱이 착 감겨 한층 부드럽고 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 양배추 샐러드를 이색적이고 풍미 가득하게 즐기고 싶은 분들.
- 칼몬드의 바삭하고 고소한 토핑으로 감칠맛을 올린 건강 간식이나 안주를 찾는 분들.
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