공격수셰프 수란 버터밥
식초 없이 완벽한 모양의 수란을 만들어 고소한 버터, 간장과 함께 비벼 먹는 초간단 한 끼
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 체에 받쳐 물처럼 흐르는 흰자를 미리 걸러내면 물속에서 흰자가 실처럼 지저분하게 퍼지는 것을 막을 수 있습니다.
- 물이 보글보글 강하게 끓을 때 계란을 넣으면 모양이 흐트러지므로, 반드시 불을 줄여 물을 잔잔하게 만든 후 계란을 넣어야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 바쁜 시간에 빠르고 영양가 있는 한 끼를 차려 먹고 싶은 분.
- 실패 없이 깔끔하고 예쁜 모양의 수란을 만들고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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