공격수셰프 복숭아 김치 치킨 대왕김밥
바삭하게 구운 닭다리살과 달콤 아삭한 딱딱이 복숭아 김치, 부드러운 스크램블 계란이 가득 들어간 이색 대왕김밥
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 복숭아 김치를 만들 때는 복숭아 특유의 향긋함이 살 수 있도록 채를 곱게 썰고 양념장을 과하지 않게 가볍게만 무쳐내는 것이 핵심입니다.
- 김밥 크기가 매우 크므로 김 두 장을 이어 붙여 단단하게 감싸주어야 옆구리가 터지지 않으며, 밥알을 끝부분에 몇 개 으깨어 접착제 대용으로 사용하면 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 어디서도 보지 못한 독특하고 화려한 비주얼의 프리미엄 김밥을 도전해보고 싶은 분들.
- 닭고기와 계란, 과일 김치의 상큼한 조합을 한 입에 맛보고 싶은 분들.
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