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정렬

김대석 수제 짜장면
양파와 고기의 풍성한 마이아르 반응과 한 김 식혀 뜸을 들이는 비법으로 고소함을 살린 중화 짜장면
중화생면춘장돼지고기 앞다리살양파오이
전문점맛주말별식정통중식

아하부장 정성 나가사키 백짬뽕
진하게 우려낸 사골 육수에 신선한 해물과 채소를 볶아 불향과 깊은 감칠맛을 낸 나가사키 짬뽕
바지락오징어새우양배추양파
불맛이색요리면요리

정호영 크림소스 짬뽕
생크림과 우유를 1:2 황금 비율로 섞고 청양고추의 칼칼함을 더해 느끼함 없이 고소하고 매콤한 퓨전 크림 짬뽕
생면베이컨오징어새우홍합
퓨전요리이색레시피해장요리

김대석 차돌짬뽕
진한 차돌박이의 고소한 기름에 고춧가루와 굴소스로 맛을 내어 중식당 전문점 못지않은 국물을 내는 홈메이드 차돌짬뽕
차돌박이칼국수생면양파마늘대파
얼큰국물야식스트레스해소

옥주부 미소라멘
진한 돈골 육수에 아와세 미소를 풀고, 불맛 숙주와 토치로 구운 차슈를 얹은 구수한 미소라멘
돈골 육수아와세 미소 된장부추숙주라멘 생면
일본라멘국물요리면요리

육식맨 홈메이드 마제소바
나고야 원조 레시피에 감칠맛 가득한 타이완 민치와 바삭하고 쫀득한 돼지껍데기 토핑을 더한 극상의 국물 없는 비빔면
돼지고기 다짐육돼지껍데기생면부추대파
마제소바면요리감칠맛

김대석 바지락칼국수
디포리와 건새우로 낸 깊은 육수에 면을 따로 삶아 깔끔하고 시원한 국물 맛을 살린 전문점 스타일 바지락칼국수
칼국수 생면바지락애호박감자당근
국물요리집밥해장요리

선경 롱게스트 돼지갈비 국수
각종 향신채와 닭육수로 우려낸 진한 돼지갈비 육수에 면과 청경채, 고추기름을 더한 중화풍 탕면
돼지갈비생면청경채마늘생강
국물요리이색요리보양식

아하부장 5분 나가사키 짬뽕
돈골 엑기스와 모듬 해물로 5분 만에 진하고 시원하게 끓여내는 초간단 나가사키 짬뽕
양배추양파숙주해물모듬다진 마늘
초간단국물요리야식

여경옥 사천식 탄탄면
고추기름에 볶은 다진 고기와 고소한 땅콩잼, 알싸한 마라 소스가 조화롭게 어우러진 매콤 고소한 사천식 국수 요리
생면다진 소고기청경채대파마늘
원팬요리면요리중화풍

선경 롱게스트 비건 짬뽕
다시마 육수에 버섯, 곤약, 유부를 넣고 파마늘기름과 훈제 파프리카 가루로 얼큰하고 깊은 불향을 낸 비건 짬뽕
생면새송이버섯느타리버섯곤약유부
국물요리건강식얼큰한맛

이연복 일본식 냉면 (히야시 추카)
새콤달콤한 특제 간장 소스에 아삭한 채소와 쫄깃한 해산물 고명을 듬뿍 얹어 시원하게 즐기는 여름 냉면
생면오이무순햄오징어
시원한여름메뉴중화풍