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23개의 레시피를 찾았습니다.

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박은영 고급 짬뽕

고급 호텔 주방의 노하우를 담아 기름과 육수가 분리되지 않고 진하게 어우러지는 프리미엄 중식 짬뽕

30분어려움면/분식
생면새우전복조갯살돼지고기
얼큰한맛중화풍해장

김대석 수제 짜장면

양파와 고기의 풍성한 마이아르 반응과 한 김 식혀 뜸을 들이는 비법으로 고소함을 살린 중화 짜장면

20분보통면/분식
중화생면춘장돼지고기 앞다리살양파오이
전문점맛주말별식정통중식

이연복 굴짬뽕

제철 생굴의 깊은 풍미와 겨울 중국부추의 달큰함이 시원하고 칼칼한 국물에 녹아든 명품 백짬뽕

20분보통면/분식
생굴중국부추알배기배추양파중화 생면
백짬뽕제철요리이연복짬뽕

옥주부 미소라멘

진한 돈골 육수에 아와세 미소를 풀고, 불맛 숙주와 토치로 구운 차슈를 얹은 구수한 미소라멘

15분쉬움면/분식
돈골 육수아와세 미소 된장부추숙주라멘 생면
일본라멘국물요리면요리

김대석 바지락칼국수

디포리와 건새우로 낸 깊은 육수에 면을 따로 삶아 깔끔하고 시원한 국물 맛을 살린 전문점 스타일 바지락칼국수

30분보통면/분식
칼국수 생면바지락애호박감자당근
국물요리집밥해장요리

김대석 차돌짬뽕

진한 차돌박이의 고소한 기름에 고춧가루와 굴소스로 맛을 내어 중식당 전문점 못지않은 국물을 내는 홈메이드 차돌짬뽕

20분보통면/분식
차돌박이칼국수생면양파마늘대파
얼큰국물야식스트레스해소

아하부장 정성 나가사키 백짬뽕

진하게 우려낸 사골 육수에 신선한 해물과 채소를 볶아 불향과 깊은 감칠맛을 낸 나가사키 짬뽕

20분보통면/분식
바지락오징어새우양배추양파
불맛이색요리면요리

육식맨 홈메이드 마제소바

나고야 원조 레시피에 감칠맛 가득한 타이완 민치와 바삭하고 쫀득한 돼지껍데기 토핑을 더한 극상의 국물 없는 비빔면

1시간보통면/분식
돼지고기 다짐육돼지껍데기생면부추대파
마제소바면요리감칠맛

정호영 크림소스 짬뽕

생크림과 우유를 1:2 황금 비율로 섞고 청양고추의 칼칼함을 더해 느끼함 없이 고소하고 매콤한 퓨전 크림 짬뽕

15분쉬움면/분식
생면베이컨오징어새우홍합
퓨전요리이색레시피해장요리

여경래 수초면

신선한 채소와 해산물을 강불에 볶아 쫄깃한 면과 비벼 먹는 중식 볶음면

20분보통면/분식
생면돼지고기새우피망양파
중식볶음면면요리

아하부장 5분 나가사키 짬뽕

돈골 엑기스와 모듬 해물로 5분 만에 진하고 시원하게 끓여내는 초간단 나가사키 짬뽕

10분쉬움면/분식
양배추양파숙주해물모듬다진 마늘
초간단국물요리야식

아하부장 사골 명동칼국수

돼지고기 볶음과 사골 육수, 만두와 생면이 어우러진 깊고 진한 명동 스타일 사골 칼국수

15분쉬움면/분식
칼국수 생면만두돼지고기 다짐육감자양파
한그릇요리면요리야식
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