라임과 딸기의 상큼함을 더해 파인 다이닝 부럽지 않은 하이엔드 탕수육
두툼한 꽃등심 스테이크의 풍부한 육즙과 계란옷의 고소함을 함께 즐기는 프리미엄 명절 요리
서양식 시어링 기법과 특제 대추 퓌레 소스를 접목해 뼈가 부드럽게 분리되는 명품 갈비찜
삼겹살을 향신 채소와 푹 삶아내고 간장 국물에 조린 뒤, 다시 튀김옷을 입혀 튀겨내 소스를 끼얹는 고품격 칼로 썰어 먹는 탕수육
중식 대가 이연복 셰프의 매장 '목란' 레시피 그대로 만드는 바삭한 탕수육과 달콤한 소스입니다.
고기 핏물을 깨끗이 제거하고 감자전분앙금을 입혀 눈꽃처럼 하얗고 쫄깃하게 튀겨내는 감자전분 탕수육 레시피
고소하고 쫄깃한 항정살을 바삭하게 튀겨내고 오렌지주스로 상큼함을 살린 투명한 탕수육 소스를 곁들인 레시피
