정호영 초당옥수수 참치 원팬 파스타
냄비 하나로 끝내는 달콤 고소한 초당옥수수 참치 파스타
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 면을 끓이면서 재료의 단맛과 감칠맛이 면 자체에 그대로 스며들어 별도의 면수 조절이 필요 없습니다.
- 초당옥수수가 없다면 일반 옥수수 통조림(스위트콘)을 사용하여 대체해도 좋습니다.
- 마지막에 달걀노른자를 터뜨려 비벼 먹으면 한층 더 부드럽고 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 귀찮은 면 삶기 과정 없이 파스타를 빠르게 만들고 싶은 분들.
- 단짠단짠한 이색 파스타 레시피를 시도해보고 싶은 분들.
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