자취요리신 열무 비빔냉면

필요한 재료 🛒2인분

• 비빔면 2봉
• 열무김치 먹을 만큼
• 냉면 육수 1팩
• 설탕 1/2큰술(열무김치가 덜 익었을 때)
• 참기름 1큰술
• 다진 마늘 약간
• 통깨 약간
• 삶은 달걀 1개

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 냉면 육수 일부를 미리 얼려두면 국물이 묽어지지 않으면서 오래 차갑게 먹을 수 있습니다.
• 열무김치가 충분히 익고 단맛이 있으면 설탕은 넣지 않습니다.
• 삶은 면은 찬물에 충분히 비벼 씻어야 전분기가 빠지고 면발이 탱탱해집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐더운 날 시원하고 매콤한 면 요리가 필요한 분.
• ⭐비빔면을 냉면처럼 국물 있게 즐기고 싶은 분.
• ⭐열무김치를 빠르게 한 끼에 활용하고 싶은 분.