자취요리신 간짜장게티
돈가스소스와 마요네즈, 대패삼겹살을 더해 중국집 간짜장의 깊은 풍미를 완성한 이색 짜장라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 소스를 먼저 완성해 두고 마지막에 면을 삶아야 면발이 불지 않고 촉촉함이 살아있어 소스와 잘 섞입니다.
- 분말스프를 넣고 볶을 때 불이 강하면 소스가 쉽게 탈 수 있으니 반드시 약불을 유지해야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 인스턴트 짜장라면에서 중국집 간짜장 특유의 불맛과 고소함을 느끼고 싶으신 분.
- 집에 남은 자투리 고기와 양파를 활용해 고급스러운 야식을 만들고 싶으신 분.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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