자취요리신 항정살 덮밥
아삭한 식감의 항정살을 노릇하게 굽고 단짠 양념에 볶은 양파와 와사비를 곁들인 전문점급 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 항정살 기름을 과도하게 남기면 덮밥이 느끼해질 수 있으므로 키친타월로 대부분 닦아내는 것이 핵심입니다.
- 와사비를 조금씩 얹어 고기와 함께 먹으면 항정살의 고소한 맛을 한층 더 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간단하게 전문점 퀄리티의 고기 덮밥을 즐기고 싶은 분들.
- 항정살의 사각사각하고 고소한 맛을 좋아하는 분들.
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