자취요리신 삼겹 된장구이 덮밥

조리 팁 💡

• 양념에 처음부터 물을 약간 넣어 조리하면 센불에서 바짝 볶아도 양념이 팬에 타지 않고 고기 속까지 짭조름하게 고루 밸 수 있습니다.
• 집집마다 된장의 염도가 다를 수 있으므로 너무 짜게 볶아졌다면 밥을 더 추가해 간을 맞춰 드시면 좋습니다.
• 부추 대신 향긋한 깻잎을 얇게 채 썰어 밥 위에 가득 깔아주어도 대패삼겹살의 기름진 맛과 환상적인 궁합을 자랑합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐대패삼겹살을 고추장 양념 대신 구수하고 달콤한 된장 양념으로 색다르게 즐기고 싶은 분들.
• ⭐향긋한 부추와 단짠 삼겹살의 조화로 빠르고 든든하게 한 그릇 덮밥을 채우고 싶은 분들.