자취요리신 삼겹살 짜장라면
삼겹살 기름에 양파와 쌈장을 볶아 중국집 간짜장 스타일로 업그레이드한 짜장라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양파의 아삭한 식감을 살려야 하므로 양념과 볶을 때는 오래 가열하지 말고 가볍게 섞어만 줍니다.
- 면이 익으면서 나오는 전분기 덕분에 물을 따로 버릴 필요 없이 촉촉하고 진한 짜장 소스가 완성됩니다.
이런 분들에게 추천
- 일반 짜장라면을 중국집 간짜장 맛으로 고급스럽게 즐기고 싶은 분들.
- 삼겹살과 짜장의 실패 없는 든든한 조합을 좋아하는 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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