자취요리신 팟타이풍 볶음우동

조리 팁 💡

• 멸치액젓 외에도 까나리액젓, 참치액 등 집에 구비되어 있는 투명한 액젓류라면 무엇이든 대체 가능합니다.
• 조리 마지막 단계에 상큼한 레몬즙 1스푼을 살짝 끼얹거나 취향에 따라 식초를 한 스푼 더 둘러주면 동남아 특유의 새콤하고 이국적인 향이 더욱 깊어집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 간편한 식재료 조합으로 태국 음식점의 단짠새콤한 팟타이 맛을 느껴보고 싶은 분들.
• ⭐아삭아삭한 숙주와 계란 스크램블이 듬뿍 들어간 이색 볶음우동 별미를 찾는 분들.