자취요리신 제육볶음 가루 대패제육
황금 비율로 섞어 보관하는 마법의 제육볶음 가루 양념으로 5분 만에 완성하는 불맛 대패제육볶음
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 센 불에서 가루 양념을 너무 오래 볶으면 고춧가루가 탈 수 있으므로 고기 기름이 충분할 때 빠르게 조리하거나 중불로 조절하세요.
- 대패삼겹살 대신 앞다리살이나 목살을 사용할 때는 기름기가 적으므로 식용유를 팬에 살짝 두르고 볶아야 부드럽습니다.
- 가루 양념은 밀폐하여 보관하면 필요할 때마다 라면 끓이듯 간편하게 제육볶음을 완성할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 제육볶음을 좋아해서 매번 양념장 만들기 번거로웠던 분들.
- 캠핑이나 자취방에서 최소한의 조리 도구와 시간으로 불맛 고기 요리를 하고 싶은 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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