자취요리신 추억의 돈가스 떡볶이
학교 앞 노점 스타일의 달콤한 양념 국물에 바삭한 냉동 돈가스와 치즈를 토핑한 푸짐한 퓨전 떡볶이입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 치킨스톡이 없다면 소고기 다시다를 반 스푼 넣어주었을 때 밖에서 사 먹는 학교 앞 포장마차 떡볶이 맛과 더욱 똑같아집니다.
- 조금 더 달달하고 반짝이는 소스 비주얼을 원하신다면 설탕 대신 물엿을 사용하는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 단순한 떡과 어묵 조합에서 탈피해 바삭 고소한 돈가스 고명을 국물과 곁들여 푸짐하게 먹고 싶으신 분.
- 학창 시절 분식집 향수를 자극하는 달달하고 감칠맛 강한 떡볶이 황금 레시피를 원하시는 분.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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