자취요리신 돈가스 떡볶이
달콤 매콤한 추억의 옛날 떡볶이에 바삭한 돈가스와 고소한 슬라이스 치즈를 얹어 즐기는 별미 분식
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 더 달콤하고 윤기 나는 옛날 떡볶이 스타일을 원하신다면 설탕을 1~2큰술 늘리거나 물엿을 추가하셔도 좋습니다.
- 어묵을 고를 때는 봉지 뒷면의 연육 함량이 높은 것을 고르면 끓여도 쉽게 퍼지지 않고 쫄깃합니다.
- 돈가스는 떡볶이를 불에 올림과 동시에 에어프라이어에 돌리면 타이밍을 딱 맞춰 바삭하게 얹을 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 어릴 적 학교 앞에서 사 먹던 달달하고 입에 착 붙는 떡볶이를 직접 만들고 싶으신 분들.
- 매콤한 떡볶이 국물에 바삭한 돈가스를 적셔 먹는 풍성한 조합을 좋아하는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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