선경 롱게스트 갈릭 버터 스테이크
한 입 크기의 소고기를 버터와 굵게 다진 마늘에 노릇하게 볶고 데친 브로콜리를 곁들이는 스테이크 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소고기는 팬에 넓게 펼쳐 처음에는 자주 뒤집지 않고 바짝 구워야 육즙과 고소한 맛이 살아납니다.
- 코코넛 아미노스가 없으면 굴소스, 진간장, 또는 피시소스로 대체 가능합니다.
- 마늘은 너무 가늘게 다지지 않고 굵게 입자를 살려 볶아야 식감과 향이 좋아집니다.
이런 분들에게 추천
- 간단하면서도 근사한 홈파티 고기 요리를 찾는 분들.
- 버터와 마늘의 풍성한 향을 살린 큐브 스테이크를 좋아하는 분들.
- 저탄수화물(키토) 식단을 실천 중인 분들.
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