자취요리신 순살 파닭전

조리 팁 💡

• 닭고기를 크게 썰거나 전분 가루를 너무 많이 넣으면 속까지 익지 않고 튀김옷이 두꺼워지므로 주의합니다.
• 조리 시 팬에서 반죽을 꾹꾹 눌러주어야 기름이 속까지 스며들어 치킨처럼 바삭한 식감이 살아납니다.
• 신선한 냉장 닭고기는 우유에 재우는 과정을 생략해도 잡내가 나지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐치킨 배달 대신 집에서 간편하고 빠르게 바삭한 안주를 만들고 싶은 분들.
• ⭐새콤달콤한 파무침과 고소한 닭고기 튀김의 조합을 좋아하시는 분들.
• ⭐기름을 많이 쓰지 않고도 프라이팬으로 치킨 맛을 내고 싶은 분들.